Consumo de chocolates no Brasil se mantém forte apesar da alta do cacau
Mesmo com o aumento no preço do cacau, o consumo de chocolates no Brasil segue em alta, especialmente dentro do lar. A expectativa para a Páscoa de 2025 é positiva, refletindo uma tendência de continuidade observada em 2024. O consumidor brasileiro tem feito escolhas mais racionais, equilibrando o orçamento sem abrir mão da categoria, seja para consumo próprio ou para presentear.
Durante a Páscoa de 2024 (março e abril), o volume de compras de chocolate cresceu 15% em relação ao mesmo período de 2023, com destaque para formatos regulares. As barras de chocolate registraram um aumento de 22,5%, enquanto as caixas de variedades representaram 45,3% do volume de vendas sazonais.
Principais formatos e canais de compra
No ano passado, 44,4% dos lares brasileiros compraram chocolate no período da Páscoa, sendo o autosserviço o canal preferido. As caixas de chocolates se destacaram como o principal formato presenteado, representando mais de 50% do volume da data. Em contrapartida, os ovos de Páscoa perderam participação, caindo de 20% em 2023 para 12,6% em 2024.
Apesar disso, os ovos industrializados voltaram a crescer em 2024, com um aumento de 17,3% nas vendas. As chocolaterias também ganharam espaço, representando quase 30% do volume vendido no período, graças a preços mais competitivos em relação às grandes marcas do varejo.
Panorama do consumo de chocolate no Brasil em 2024
O segundo semestre de 2024 marcou o início da alta de preços, com um aumento de 7% em relação ao mesmo período de 2023, o que impactou a intensidade de compra. Ainda assim, todas as classes sociais encontraram formas de manter o consumo da categoria. A classe AB aumentou o consumo de marcas econômicas (+8,4%) e premium (+10,6%). A classe C manteve o interesse por marcas premium (+9,4%), mas reduziu o volume total em 7,5%. Já a classe DE priorizou marcas econômicas, com crescimento de +19,3%
As marcas mainstream perderam espaço, já que o consumidor buscou maior custo-benefício e diferenciação no momento da compra.
Frequência de compra e fidelidade do consumidor
Apesar da alta de preços, os brasileiros compraram 8,6% mais unidades por viagem, mesmo com a redução de 4,8% na frequência de compra no último trimestre de 2024. O volume por visita, em quilos, se manteve estável, indicando que o consumidor está optando por embalagens menores, mas mantendo o chocolate no carrinho.
Perspectivas para a Páscoa de 2025
A tendência é de estabilidade no consumo de ovos de chocolate, com crescimento limitado. Chocolates em barra e caixas de bombons devem continuar sendo as escolhas preferidas, principalmente por seu custo mais acessível.
A expectativa é que o preço do chocolate suba após a Páscoa, mas a penetração nos lares brasileiros não deve cair. A categoria de chocolates já está consolidada como essencial, e o consumidor tende a ajustar o volume e a frequência de compra, mas não a abandonar o produto.
O consumo de chocolates no Brasil mostra resiliência mesmo em cenários de alta de preços. A fidelidade do consumidor à categoria, somada à sua capacidade de adaptação, reforça a importância do chocolate no cotidiano e nas datas comemorativas. Para marcas e varejistas, entender essas mudanças de comportamento é essencial para manter relevância e participação de mercado. Fale com os nossos especialistas para ficar à frente desse setor.