Nos encontramos a pocas semanas para la Nochebuena y uno de los reyes de la mesa navideña es el panetón, el cual como cada año, acompañará al tradicional pavo , chocolate o alguna otra opción, durante la cena.
En el acumulado del año a Septiembre, podemos observar que el gasto en panetones ha crecido 13% vs el mismo periodo del año anterior, a pesar que la campaña navideña aún no entra en su máximo tope, pudiendo incrementarse el consumo durante este último trimestre (4Q-2021), que es la época más representativa del año para la categoría, donde 9 de cada 10 hogares compran panetones durante este periodo.
El mayor crecimiento del gasto en panetones no es ajeno a ningún nivel socieconómico, ya que se observa una variación positiva en todos los estratos, destacando los NSE A/B y C que registraron las mejores tasas de crecimiento entre enero a septiembre de este año versus igual período del año anterior, con 16% y 24%, respectivamente. Cabe mencionar, que los hogares de NSE C representan el 40% del consumo de panetón en Perú.
Al analizar la estructura del gasto en los canales, se observa que al interior del canal moderno, los autoservicios mantienen su liderazgo ( 32%), mientras que en el tradicional, las bodegas ( 32%) se superponen a los mercados ( 24%). Las bodegas cobraron importancia durante el período analizado ( Ene- Sep). Su atributo de cercanía es muy valorado para compras pequeñas y de consumo inmediato.
"Una de las principales acciones a tomar en cuenta es estar presente en los canales de compra, generar visibilidad del producto, porque actualmente existen diversas marcas con varios formatos. Además, las innovaciones también se han diversificado: panetones veganos, panetones con semillas especiales, panetones con chocolate, etc. Por lo que la presencia en el punto de venta será esencial". comentó Leslie Huamán, Directora de cuentas de Kantar división Worldpanel Perú.