Este mes se celebra Oktoberfest, una fiesta de origen bávaro que ha trascendido a todo el mundo. Esta festividad cumple 208 años y se caracteriza por ofrecer gastronomía alemana, en especial cerveza. Desde 1971 se festeja ininterrumpidamente en México.
Con este motivo Kantar comparte algunos datos de su estudio Out of Home sobre el consumo de esta bebida fuera del hogar.
Durante el último año, todos los mexicanos han consumido algún alimento o bebida fuera de casa. En lo que más gastan es en bebidas no alcohólicas como agua, café y refresco, a las que se destinan $43 de cada $100, seguido de cervezas que representan el 17% y botanas un 12%.
77% de lo que se gasta en cerveza es para consumirlas fuera de casa. Esto va de la mano con que la principal razón por la que se ingiere es para socializar, 6 de cada 10 veces que se toma es con este fin, 37% de las veces se toma con amigos, 32% con la familia, empatado con el 14% de las veces con compañeros del trabajo o con la pareja.
Mariana Cruz, Manager Usage y Out of Home de la División Worldpanel declaró “Beber cerveza es una forma de convivir aunque también es un placer solitario, 15% de las veces que se disfruta de esta bebida es estando solos, aunque muchas de esas ocasiones se hace viendo la televisión”.
Los principales momentos en que se disfruta con esta bebida varían según la edad:
- Centennials mayores de 18 años: Toman cerveza sobre todo en las noches, principalmente para tener diversión, por el buen sabor o para relacionarse con otras personas. Como todas las generaciones, es la cerveza regular la que toman más de la mitad de las veces, este grupo destaca tanto por tomar más veces light así como las versiones compuestas (con limón, clamato o tipo michelada). Ellos son quienes más veces las toman en bares o discotecas así como en eventos deportivos. Fines de semana y jueves son los días que eligen para tomar esta refrescante bebida.
- Millennials: Es por la noche cuando suelen tomar cerveza. La principal razón, es para relajarse aunque también la consideran para relacionarse con otras personas o para divertirse. Con quien comparten este momento es principalmente con sus parejas seguido de con amigos. Es en casa de amistades o de su pareja donde disfrutan de esta bebida. Ellos eligen principalmente la regular.
- Generación X o mayores de 40 años: A diferencia de los más jóvenes, toman más veces cerveza por la tarde o durante la comida, incluso la consideran un complemento de la misma. Suelen tomarla porque es su bebida favorita, porque les quita la sed o para consentir a alguien más. De hecho son quienes más acostumbran tomar cerveza acompañados de grupos grandes, de más de 6 personas, ya sean familiares, compañeros de la oficina o en comidas de negocios. 7 de cada 10 veces que la toman es en reuniones sociales principalmente en fin de semana. Ellos eligen más que otras generaciones las opciones light u obscura.